- вкусовое средство
- geschmackverbesserndes Mittel
Русско-немецкий словарь по химии и химической технологии. 2013.
вкусовое средство
Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:
Бульон отвар мяса — (Bouillon франц., Fleischbrü he нем., broth англ., brodo итал., caldo исп., jusculum лат.) навар мяса в воде. В литературе о Б. известны исследования проф. Шевреля, сделанные в 1832 г., Lef è vre и Vincent в 1856, Piedaquel, Van Coppenel,… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Бульон, отвар мяса — (Bouillon франц., Fleischbrühe нем., broth англ., brodo итал., caldo исп., jusculum лат.) навар мяса в воде. В литературе о Б. известны исследования проф. Шевреля, сделанные в 1832 г., Lefèvre и Vincent в 1856, Piedaquel, Van Coppenel, Либиха,… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Курение — Говоря о курении, мы будем иметь в виду только сжигание табака [О курении опиума см. Опий] или в особых приборах, каковы наргиле и трубки, или в виде папирос и сигар. Табак растение, принадлежащее к роду Nicotiana, от которого для курения… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
ЛИМОННЫЙ — ЛИМОННЫЙ, лимонная, лимонное. прил. к лимон. Лимонный сок. Лимонное дерево. || Приготовленный с лимоном или на лимоне. Лимонная водка. Лимонная вода. Лимонное мороженое. ❖ Лимонная кислота (хим.) кислота, заключающаяся между прочим в лимоне,… … Толковый словарь Ушакова
ВИННЫЕ КИСЛОТЫ — дигидроксиянтарные кислоты, НООССН(ОН)СН(ОН)СООН кристаллич. в ва, существующие в виде неск. оптич. изомеров (см. Изомерия). Практич. значение имеет виннокаменная к та (tпл 170 °С), применяемая (так же, как и её соли и эфиры тартраты) как… … Большой энциклопедический политехнический словарь
МЯСНОЙ ЭКСТРАКТ — МЯСНОЙ ЭКСТРАКТ, экстракт Либиха, Liebig s extract, Extractum Carnis, мясной бульон, возможно обезжиренный и сгущен ный до консистенции густого экстракта. По Кенигу (Konig), средний состав мясного экстракта следующий: воды 17,70%, органических… … Большая медицинская энциклопедия
СЕМЯ ГОРЧИЦЫ — Semen sinapis. Горчица сарептская, горчица сизая (Brassica juncea (L.) Czern et Cosson) однолетнее травянистое растение семейства крестоцветных. Применяют также семена горчицы черной Brassica nigra L. Свойства. Семена горчицы содержат гликозид с … Отечественные ветеринарные препараты
Артишок испанский — ? Артишок испанский … Википедия
Металл — (Metal) Определение металла, физические и химические свойства металлов Определение металла, физические и химические свойства металлов, применение металлов Содержание Содержание Определение Нахождение в природе Свойства Характерные свойства… … Энциклопедия инвестора
Sinapis alba — ? Горчица белая Горчица белая Научная классификация Царство: Растения Отдел … Википедия
Горчица белая — У этого термина существуют и другие значения, см. Горчица. ? Горчица белая … Википедия
